Chia sẻ cùng các bạn một số kinh nghiệm du lịch Đà Nẵng với các món ăn ngon trong đó có bánh cuốn nóng hôi hổi, một đặc sản mà với bất kỳ ai đến Đà Nẵng cũng đều muốn thưởng thức. Nào chúng ta cùng xem và tìm hiểu về các loại bánh nóng này nhé.
Bánh cuốn nóng – Món ngon Đà Nẵng
Bánh cuốn nóng đã từ lâu được coi là món ăn khoái khẩu và rất đỗi quen thuộc của người dân xứ Đà bởi hương vị rất đỗi hấp dẫn của nó. Những ai từng được thưởng thức món ăn dân dã mà bình dị này đều không khỏi ấn tượng, dâng lên cảm giác thèm ăn lại nó khi nhắc đến. Đó thật sự là một món ngon nổi bật ở Đà Nẵng.
Quả thực đúng vậy, còn gì thú vị bằng việc thưởng thức ngay từng chiếc miếng bánh cuốn nóng hổi, rất trắng trong, dai dai được cuốn lại hòa quyện lẫn vị bùi bùi của nhân thịt nấm hương và nấm mộc nhĩ. Nói bình dị hơn là bởi từ xưa nay món bánh cuốn được xem như một món quà quê bởi nó không quá cầu kỳ mà lại rất nhẹ nhàng mang đậm nét quê hương xứ miền Trung này. Bạn cũng có thể dùng món bánh cuốn này vào mọi thời điểm trong ngày nhé.
Ở Tp biển Đà Nẵng có rất nhiều các quán bánh cuốn nổi tiếng được trải đều khắp. Nhân bánh lại có nhiều thịt, mộc nhĩ và lại có thêm nấm hương thái nhỏ. Nhân bánh đã được rang chín trước khi phết vào bánh cuốn nóng. Nhân lại vẫn giữ được vị ngọt đặc trưng, mộc nhĩ rất giòn giòn cùng hòa quyện với mùi thơm của nấm hương. Nhân được rải lên vỏ bánh khi vừa tráng xong khói bốc nghi ngút rồi cuộn lại làm ai khi thưởng thức được nhìn thấy tận mắt sẽ muốn ăn ngay bởi phong cách vừa làm mà lại được thưởng thức ngay tức thì.
Cách làm bánh cuốn nóng hổi
Sau đây, chia sẻ của kinh nghiệm du lịch Đà Nẵng sẽ giúp các bạn thấy được cách làm bánh ngon, ngọt của quê hương xứ biển này. Không khó đâu các bạn ạ, chúng ta có thể theo dõi ngay sau đây nhé.
Người làm bôi một chút ít mỡ phi hành lên bên ngoài cho bánh bóng rồi xếp vào đĩa. Sau đó điểm thêm một ít hành khô phi vàng thơm lừng, quyện thêm một chút ruốc tôm trắng hồng trông rất đẹp mắt mà lại ăn cảm giác có vị ngon đặc trưng của vùng quê miền biển. Nếu đơn giản là chỉ có vậy, chắc cũng không có gì đáng để nói, để phải thốt lên và để mỗi sáng mọi người ai cũng làm đĩa bánh trước khi đi làm.
Điều đặc biệt nhất của món bánh cuốn nóng nằm chính ở nước mắm chấm bánh. Bát nước chấm được pha rất đậm đà, có đủ vị chua - cay - mặn - ngọt - vừa ăn vừa có thể húp được. Nước chấm bánh cũng được làm từ những thứ sẵn có là nước mắm, đường, giấm thanh.
Đây thực sự là 1 món ngon mà khi các bạn đến du lịch Đà Nẵng nên tìm để được thưởng thức và tự mình cảm nhận!
Tên quán
- Quán bánh cuốn nóng - 78 Lê Độ ; 596 Điện Biên Phủ
- Quán bánh cuốn nóng Nam Định -596 Điện Biên Phủ
Tiến Hưng
- Quán Bánh Cuốn Nóng
190 Trần Phú
183 đường Lê Duẫn
Kinh nghiệm du lịch Đà Nẵng
Chúc các bạn tìm được quán ăn hợp khẩu vị của riêng mình khi đến với Đà Nẵng, còn nhiều rất nhiều các kinh nghiệm du lịch ở Đà nẵng mà chúng tôi sẽ tiếp tục chia sẻ cùng các bạn ngay trong những lần sau này nhé. Các bạn sẽ có một chuyến đi du lịch tuyệt vời nhé.