Một số lưu ý khi ăn bữa tối

Bữa tối có thể coi là bữa ăn nhẹ nhất trong ngày, tuy nhiên nếu ăn quá no, ăn quá muộn hoặc những cách ăn tối không đúng khoa học khác có thể làm giảm tuổi thọ của bạn mà bạn không hề hay biết.

Dưới đây là những lỗi ăn tối không đúng cách mà chúng ta thường mắc phải:

1. Bữa tối dư thừa protein, chất béo

Ăn tối với nhiều protein và chất béo được khuyến cáo không nên, theo thông tin trênVnE. Bởi Protein dư thừa trong cơ thể sẽ tích tụ trong đường ruột, bị biến chất sinh ra những chất có độc như amoniac, indole, ammonium sulfide. Chúng kích thích, tấn công thành ruột dẫn đến chứng ung thư. Chất béo bị dư thừa còn dẫn đến nguy cơ bị mỡ máu cao.

Vì thế bữa tối nên tập thói quen ăn uống thanh đạm với nhiều rau xanhvào bữa tối.

2. Ăn tối quá muộn

Ăn tối muộn, chất dư thừa như canxi sẽ bị ứ lại trong ống dẫn niệu, bàng quang. Nếu không được đào thải ra ngoài kịp thời, nó sẽ tích tụ lại tạo thành tinh thể nhỏ, lâu dần to lên thành sỏi. Chính vì vậy, ăn tối sớm chính là cách tốt nhất bảo đảm sức khỏe, giảm đáng kể tỷ lệ mắc bệnh kết sỏi ở đường tiết niệu.

3. Ăn tối quá nhiều

Ăn quá nhiều sẽ gây gánh nặng cho dạ dày, làm suy giảm chức năng tiêu hóa, dễ dẫn đến các bệnh như viêm dạ dày, loét dạ dày, viêm ruột, táo bón, ung thư ruột…

4. Ăn đêm

Ăn đêm là mối nguy hại lớn nhất đối với sức khỏe, dễ gây ung thư dạ dày. Hơn nữa, khi ngủ, thức ăn lưu lại trong dạ dày lâu sẽ khiến dịch vị bài tiết nhiều, tạo sự kích thích đối với niêm mạc dạ dày, lâu dần sẽ khiến bộ phận này viêm loét, giảm sức đề kháng.

5. Bữa tối quá ngọt

Đồ ngọt được coi là nhân tố đáng lo ngại của đường tiêu hóa. Mặt khác, sau bữa tối thường ít hoạt động nên lượng đường nạp vào cơ thể sẽ khó được phân giải. Nó chuyển biến thành mỡ, dễ gây béo phì, bệnh về tim mạch.

6. Bữa tối quá nhiều calo

Bữa tối ăn nhiều khoai tây chiên, nước ngọt có ga, đồ ăn nhiều dầu mỡ sẽ khiến cholesterol trong máu tăng cao… Đây là nguyên nhân lớn dẫn đến xơ cứng động mạch và bệnh tim mạch vành. Tốt nhất, hàm lượng calo không nên vượt quá 30% một ngày.

7. Bữa tối uống nhiều rượu

Uống nhiều rượu trong bữa tối dễ gây chứng viêm tuyến tụy cấp tính, dễ bị sốc khi ngủ, kể cả người khỏe mạnh cũng có nguy cơ tử vong nếu không được cấp cứu kịp thời.

8. Dùng những thứ có hại cho giấc ngủ

Cà phê, trà đặc… là những đồ uống khiến não bị hưng phấn, ảnh hưởng đến chất lượng giấc ngủ. Khoai lang, ngô, đậu hà lan… dễ gây cảm giác chướng bụng. Ớt, tỏi, hành có thể khiến cơ thể bị nóng khi mới ngủ, ngủ không ngon giấc.