Hãy đăng nhập để được xem nhiều hơn nhé
Bạn phải đăng nhập để xem được nội dung, nếu bạn chưa có tài khoản? hãy Đăng ký
x
Mùng 8/3 sắp đến, các quý ông đang băn khoăn không biết tặng gì cho người phụ nữ mình yêu thương. Sao không tặng cho vợ, người yêu mình một bàn tiệc thật lãng mãng với nến cùng và một món ăn tuyệt vời nào. Mình sẽ chia sẽ cho các bạn một món ăn tuyệt trên bàn tiệc của bạn, đó là Gà hầm rượu vang đỏ. Món ăn này của Pháp nhưng rất hợp với khẩu vị người Việt. Vậy cùng lao vào bếp để chuẩn bị một món quà đặt biệt nhé.
Nguyên liệu
- Đùi gà góc tư: 2 cái
- Hành tây bi: 4 củ
- Hành boa rô: 1/4cây
- Cà rốt: 1/2củ
- Cần tây: 1/2cây
- Bột mì rang vàng: 1 thìa
- Xốt cà hộp, lá thơm, rượu vang đỏ, muối, tiêu đen, đường, dầu ăn
- Hạt nêm
Hướng dẫn thực hiện
Bước 1. Sơ chế
- Hành tây bi, hành boaro, cà rốt và cần tây cắt khối vuông khoảng 3cm.
- Đùi gà chặt làm ba, ướp gà và rau củ với 3 lá thơm, 1m tiêu đen và 300ml rượu vang đỏ, giữ trong tủ lạnh ít nhất 12h. Sau đó tách riệng thịt gà, rau và rượu vang. Ướp thịt gà với 2 thìa hạt nêm và 1 ít muối, tiêu, để thấm.
Mẹo nhỏ
Ướp gà lâu để rượu vang đỏ thấm kỹ vào thịt gà tạo nên hương vị đặc trưng của món ăn. Khi nấu thỉnh thoảng đảo nhẹ để thịt không bị khét.
Bước 2. Nấu
- Chiên vàng thịt gà, gắp ra để riêng. Cho các loại rau củ vào xào đến khi có màu vàng nâu, thêm 1 thìa bột mì, 1thìa xốt cà hộp vào xào cho lên màu, đảo nhe tay cho thịt gà thấm. Thêm rượuvang Vĩnh Tiến vào đun sôi, vớt bọt, nấu lửa nhỏ đến khi nước cạn 1 nửa. Thêm nước vào xấp mặt thịt, nêm ½ thìa đường và 1 ít muối, đun nhỏ lửa cho đến khi thịt chín mềm.
Bước 3. Đem thành quả lên bàn tiệc lãng mạng nào!
- Múc gà nấu rượu vang ra dĩa sâu lòng, dùng chung với bánh mì.
| Gà hầm rượu vang Vĩnh Tiến
|
Cùng thưởng thức bên người phụ nữ mình yêu nhé !
Đừng quên để 1 chai rượu vang VĩnhTiến bên cạnh nhé ! Chúc bạn ngon miệng !
------------------ THÔNG TIN LIÊN HỆ ----------------
NHÀ PHÂN PHỐI CÁC SẢN PHẨM CỦA VĨNH TIẾN TRÊN TOÀN QUỐC
CÔNG TY CP VIETNAMTRADE
Địa chỉ: 44 Trần Quý Cáp, Quận Hải Châu, TP Đà Nẵng.
Tổng đài: 19008003
Hotline: 0905049543
Skype: dathuynh234
Facebook: Rượu vang Đà Lạt Vĩnh Tiến
Blog: http://trathaoduocdalat123.blogspot.com/
Hoặc mua hàng trực tuyến tại địa chỉ website: http://vinhtiendalat.com
Chúng tôi sẽ giao hàng tận nhà
|
|
