|
Món me ngâm với vị chua ngọt ăn lạ miệng là món ăn vặt yêu thích của rất nhiều người. Nguyên liệu:
- 1 kg me trái (loại chuẩn bị chín). - 400 g đường. - 2 thìa cafe muối bột.
Cách chế biến:
- Me trái cho vào thau, nấu nước sôi chế vào, đảo đều trong khoảng 5 phút rồi vớt ra, lột sạch vỏ. 
- Me lột sạch cho vào ngâm với nước muối pha loãng để không bị thâm. Sau đó rửa lại với nước muối pha loãng để nguội. 
- Đun sôi 400 g đường với 1/2 lít nước. Xếp me vào hũ keo, chế nước đường để nguội vào đập nắp lại. - Me ngâm khoảng 5 ngày là có thể dùng được.
Chúc bạn thực hiện thành công món ăn văn tuyệt ngon này nhé!
| 
